304材质的不锈钢是目前不锈钢厂家应用较为广泛的主流钢种之一，因其具有明显的耐腐蚀性能，而201材质的不锈钢因为其耐腐蚀性能相对较差，导致广泛应用地区不同并且价格都不一样，201比304价格低廉，现实中亦往往会被一些投机取巧的不良厂商冒充304来对外推广销售，以获取高额利润。不锈钢厂家列出以下三种简单易懂的方法来识别304和201不锈钢：

     1、肉眼看，手触摸。304与201不锈钢，表面通常为哑光。所以我们通过肉眼看、手触摸的方式鉴别。肉眼看304不锈钢具有很好的光泽发亮，手触摸很顺滑；201不锈钢则颜色发暗 没有光泽，触摸有比较粗糙不光滑的感觉。另外将手沾湿水，分别触摸2种不锈钢，触摸后304不锈钢上的水渍手印比较容易擦除，201不容易擦除。

     2、磨光机打磨，看火花。用磨光机装上砂轮片轻轻打磨两种不锈钢，打磨时201不锈钢的火花比较长、粗、多，反之304不锈钢的火花比较短、细、少。打磨时力量务必轻，且2种打磨力道一致，方便区别。

     3、酸洗膏，看颜色。用不锈钢酸洗膏分别涂抹在2种不锈钢板上。2分钟后，看涂抹处不锈钢颜色的变化。颜色发黑为201材质，发白或不变色为304材质。