不锈钢是指主加元素Cr高于12%,能使钢处于钝化状态、又具有不锈钢特性的钢。不锈钢根据其显微组织分为铁素体型、马氏体型、奥氏体型、奥氏体+铁素体型（双相）不锈钢。石油化工行业主要使用奥氏体不锈钢（304、304L、316、316L、321、347）、双相不锈钢。

304与304L区别：    

①304L不锈钢是低碳304不锈钢，在一般状态下，304L不锈钢耐蚀性与304不锈钢相似。但在焊接时，较低的碳含量使得在靠近焊缝的热影响区中所析出的碳化物减至＊少，而碳化物的析出可能导致不锈钢在某些环境中产生晶间腐蚀（焊接侵蚀）。    

②304L主要适用于焊接工艺，在焊接时,由于304L不锈钢含碳量更低，使用304L不锈钢可以有效减少焊缝腐蚀。 ③依据硬度标准划分，304不锈钢要优于304L不锈钢，因为含碳量的高低直接影响到不锈钢的硬度。

不锈钢是不锈钢和耐酸钢的简称或统称。不锈钢：在大气和淡水等弱腐蚀介质中不生铁锈的钢。耐酸钢：在酸、碱、盐和海水等苛刻腐蚀性介质中耐腐蚀的钢。

建筑行业习惯上把钢材分为“不锈钢”和“耐酸钢”，粗略地表明了钢材使用的环境是温和的还是恶劣的。不锈钢在规范中定义：以不锈、耐蚀性为主要特性，且铬含量至少为10.5%，碳含量不超过1.2%钢材。